сакаи соноко японская домашняя кухня простые блюда оригинальный вкус
Сакаи Соноко Японская домашняя кухня. Простые блюда, оригинальный вкус
Книга Соноко Сакаи - невероятное признание в любви простым и душевным блюдам, которые собирают за столом всю семью и помогают сохранять традиции, сезонность и развитие японской кухни. Автор рассказывает о японских домашних рецептах вдумчиво и понятно, со всем уважением к кулинарному наследию своей родной страны, не забывая при этом о местных ингредиентах. "Японская домашняя кухня" позволяет каждому легко готовить невероятные блюда, например домашнюю лапшу соба, жареные пельмени гёдза и многое другое. Книга рекомендована к прочтению всем, кто хочет погрузиться в мир кулинарных традиций страны восходящего солнца.
2728 Руб.
Сакаи Соноко Японская домашняя кухня. Простые блюда, оригинальный вкус
«Японская домашняя кухня» — не просто сборник рецептов, а настоящая энциклопедия, в которой подробно описывается концепция японской кухни. Автор показывает, как сочетать вкусы и ингредиенты, чтобы приготовить настоящую японскую еду и в конечном итоге расширить знания о японской кулинарной культуре. Соноко Сакаи описывает нюансы приготовления разнообразных блюд домашней японской кухни, не скупясь на полезные факты и информацию. Рецепты в книге просты, понятны и всегда дополнены историями из необычной жизни автора.
1793 Руб.
Сакаи Соноко Японская домашняя кухня. Простые блюда, оригинальный вкус
«Японская домашняя кухня» — не просто сборник рецептов, а настоящая энциклопедия, в которой подробно описывается концепция японской кухни. Автор показывает, как сочетать вкусы и ингредиенты, чтобы приготовить настоящую японскую еду и в конечном итоге расширить знания о японской кулинарной культуре. Соноко Сакаи описывает нюансы приготовления разнообразных блюд домашней японской кухни, не скупясь на полезные факты и информацию. Рецепты в книге просты, понятны и всегда дополнены историями из необычной жизни автора.
1793 Руб.
Домашняя кухня. Блюда с копчёностями
Разнообразные рецепты блюд с копченостями. Составитель: Елена Руфанова.
219 Руб.
Гогитидзе Н. В. Самые вкусные блюда японской кухни. Салаты, суши, блюда из риса
У каждого народа своя национальная кухня, которая отличается от других не только специфическими блюдами, но и способностью придавать заимствованным неповторимый вкус. Японская кухня - это тонкое и поэтическое уважение к дарам природы, так как японские мастера стремятся сохранить изначальный вкус и внешний вид продуктов. В книге собраны рецепты и приготовление блюд национальной японской кухни: салаты, суши, блюда из риса. Все рецепты приготовления приведены с учетом наших европейских условий. Для широкого круга читателей.
33 Руб.
Японская кухня
Японская кухня отличается от западной своей утонченностью и изысканностью. Следуя рекомендациям этой книги, вы приготовите изумительные по своей красоте и по вкусу блюда.
400 Руб.
Призм Летиция Японская кухня. Изысканные блюда элегантной кухни
Главное в японской кухне - естественность при тонком вкусовом сочетании ингредиентов. На первый взгляд процесс приготовления прост и непритязателен, однако эта простота сродни искусству. При гармоническом слиянии отдельных продуктов в единое целое в каждом блюде максимально сохраняется индивидуальный вкусовой оттенок каждого составляющего. В разделе "Рыбные и мясные блюда" представлены маринованная скумбрия, треска в фольге, жареная курица и свинина во фритюре... Блюда из овощей, яиц и тофу" включают в себя картофельный салат по-японски, рулет из омлета и бифштексы из тофу... В разделе "Блюда из риса и лапши" вы найдете сухой карри и лапшу с пятью ароматами... Раздел "Суши" научит вас готовить простейшие суши и поможет вашим гостям самим приготовить себе это известное во всем мире блюдо…
92 Руб.
Калугина Л. А., Кожемякин Р. А. Готовим суши, роллы, сашими. Блюда японской кухни
Японская кухня базируется на рисе, овощах рыбе и морепродуктах и считается во всем мире самой полезной и сбалансированной. Блюда японской кухни незначительно подвергаются тепловой обработке, а такие как сашими, вообще ее не проходят и, соответственно, сберегают все полезные вещества в неизменном виде. Японские повара стремятся сохранить натуральный вкус продуктов, поэтому они стараются не смешивать их и применяют немного приправ и пряностей. Особенность японской кухни - не только натуральность, но и простота.
125 Руб.
Хирадзаки Кёко Домашняя японская кухня. Вкуснее, чем суши
С помощью этой книги вы с легкостью сможете постигнуть премудрости японской кухни. Описанные здесь блюда натуральны и полезны, ведь японская кухня - одна из самых полезных в мире. Доказательство тому - долголетие японцев. Храдзаки Кёко, известный повар Японии, создатель многих оригинальных рецептов, откроет вам тайны этой удивительной кухни.
108 Руб.
Домашняя кухня для начинающих
Вашему вниманию предлагается издание "Домашняя кухня для начинающих", в котором собраны все самые интересные и при этом простые рецепты для начинающего кулинара.
329 Руб.
Крук Овер 500 корейских салатов
Корейская кухня построена на знании множества кулинарных секретов, при помощи которых блюда имеют своеобразный, "восточный" вкус. Откройте для себя таинства корейской кухни.
47 Руб.
Балакина Диана Дмитриевна, Долотова Наталья Леонидовна, Грачева Ирина Владимировна Традиционная и современная японская кулинария. Меню для дома и ресторана
Японская кухня на сегодняшний день очень популярна, рестораны японской кухни есть везде - от Парижа до Находки. Можно ли приготовить эти чудесные деликатесы дома? В этой книге вы найдете все о традициях японской кухни, способе приготовления блюд японской кухни, новаторские рецепты. Как готовить сашими, суши, супы, горячие блюда, и наконец, как приготовить саке. Все интересно, познавательно, вкусно.
121 Руб.
Японская кухня
Япония - страна, где тонко чувствуют красоту. Наверное, поэтому японская кухня - это настоящая поэма слияния человека с природой через любовно и бережно приготовленную пишу. Главный принцип японской кухни - не отнимать первозданного облика и вкуса у продуктов. Блюда узнаваемы и естественны, но при этом очень аппетитны. Эта книга щедро раскрывает перед вами задумчивую прелесть изысканных японских блюд, которые добавят вашему столу свежей простоты и тихой утонченности. Для широкого круга читателей.
202 Руб.
Японская кухня
Япония — страна, где тонко чувствуют красоту. Наверное, поэтому японская кухня — это настоящая поэма слияния человека с природой через любовно и бережно приготовленную пищу. Главный принцип японской кухни — не отнимать первозданного облика и вкуса у продуктов. Блюда узнаваемы и естественны, но при этом очень аппетитны. .Эта книга щедро раскрывает перед вами задумчивую прелесть изысканных японских блюд, которые добавят вашему столу свежей простоты и тихой утонченности. .Для широкого круга читателей. . 0
199 Руб.
Японская кухня
Рецепты, приведенные в этой книге, помогут вам самостоятельно приготовить многие из тех кушаний, которые вы ели в японских ресторанах. Эти блюда кажутся на первый взгляд слишком сложными в приготовлении, но на самом деле это не так.
293 Руб.