кузьмина о испанская кухня
Кузьмина О. Испанская кухня
Откройте для себя мир традиционной испанской кухни! Легкий салат из помидоров с орехами и козьим сыром, пикантные маринованные анчоусы, картофельная тортилья и запеканка из баклажанов по-мурсийски, изысканная валенсийская паэлья, запеченная камбала, экзотическая пепитория, курица в апельсинах, свинина по-галисийски, сытнее фрикандо с грибами, рагу из говяжьего хвоста с овощами, испанский кулич «Мона», нежнейший рисовый пудинг по-астурийски, сангрия — лучшие рецепты потрясающих блюд испанской кухни, классические угощения и их оригинальные современные интерпретации. • Каталанский салат «Эскашада» • Маринованные анчоусы • Гаспачо • Картофель с кальмарами • Апельсиновые пончики • Кексы «Магдаленас»
638 Руб.
Кузьмина О. Испанская кухня
Откройте для себя мир традиционной испанской кухни! Легкий салат из помидоров с орехами и козьим сыром, пикантные маринованные анчоусы, картофельная тортилья и запеканка из баклажанов по-мурсийски, изысканная валенсийская паэлья, запеченная камбала, экзотическая пепитория, курица в апельсинах, свинина по-галисийски, сытнее фрикандо с грибами, рагу из говяжьего хвоста с овощами, испанский кулич «Мона», нежнейший рисовый пудинг по-астурийски, сангрия — лучшие рецепты потрясающих блюд испанской кухни, классические угощения и их оригинальные современные интерпретации. • Каталанский салат «Эскашада» • Маринованные анчоусы • Гаспачо • Картофель с кальмарами • Апельсиновые пончики • Кексы «Магдаленас»
638 Руб.
Кузьмина Ольга Испанская кухня
Откройте для себя мир традиционной испанской кухни! Легкий салат из помидоров с орехами и козьим сыром, пикантные маринованные анчоусы, картофельная тортилья и запеканка из баклажанов по-мурсийски, изысканная валенсийская паэлья, запеченная камбала, экзотическая пепитория, курица в апельсинах, свинина по-галисийски, сытнее фрикандо с грибами, рагу из говяжьего хвоста с овощами, испанский кулич "Мона", нежнейший рисовый пудинг по-астурийски, сангрия - лучшие рецепты потрясающих блюд испанской кухни, классические угощения и их оригинальные современные интерпретации. - Каталанский салат "Эскашада" - Маринованные анчоусы - Гаспачо - Картофель с кальмарами - Апельсиновые пончики - Кексы "Магдаленас"
897 Руб.
Кузьмина О. Французская кухня
Откройте для себя мир традиционной французской кухни! Луковый и картофельный супы, наваристый буйабес, легкий салат с сельдереем, паштет из куриной печени, сырное суфле, сардины в маринаде, гратен с рыбой и гречневые блины, традиционный рататуй, пикантная курица с хрустящим картофелем, различные соусы и заправки, багет и душистые круассаны, шоколадный фондан, изысканные крем-брюле и крем-карамель, клафути с вишнями и тающий шоколадный мусс, груши в красном вине, воздушный мильфей - лучшие рецепты изысканных блюд французской кухни - вершины мировой кулинарии. Откройте для себя невероятное разнообразие вкуса национальных кухонь мира! Ведь каждая из них - это уникальные и самобытные блюда, яркие и необычные гастрономические открытия! Смело добавьте что-то новое в свои кулинарные будни с рецептами популярных национальных угощений. . .
715 Руб.
Кузьмина О. Греческая кухня
Откройте для себя мир традиционной греческой кухни! Салаты из цукини, арбуза и феты, традиционный пататосалата и деревенский салат хориатики, нежные рулеты из баклажанов и легкие котлеты из кабачков, жареная и запеченная рыба с овощными гарнирами, говядина, баранина и свинина под пикантными соусами, ароматные оливковые булочки и пончики "Лукумадес", сладкий ореховый пирог и изысканный молочный пирог "Галатопита", йогурт с инжиром и медом, освежающий кофе фраппе — лучшие рецепты потрясающих блюд греческой кухни, классические угощения и их оригинальные современные интерпретации. • Маринованная фета; • Картофель в вине; • Жареная рыба с соусом "Саворо"; • Баранина с картофелем; • Сырный пирог; • Кофе по-гречески.
949 Руб.
Кузьмина О. Мексиканская кухня
Откройте для себя мир традиционной мексиканской кухни! .Начос и тортильи, мясные и рыбные такос и фахитас, пикантные супы с острыми травами, сочные крылышки с приправами и подливками, рисовые гарниры и запеченный со специями картофель, всевозможные соусы для салатов, торты, булочки, чуррос, хрустящее печенье и нежнейшие рогалики с шоколадной начинкой, карамелью или перцем — лучшие рецепты потрясающих блюд мексиканской кухни, классические угощения и их оригинальные современные интерпретации. .- Начос с овощами и сырным соусом .- Такос со свининой и фасолью .- Суп с овощами и копченой колбасой .- Цыпленок в мексиканском стиле .- Белый чили с курицей .- Торт-безе «Мостачон».
949 Руб.
Кузьмина О. Английская кухня
Пикантный суп из почек и наваристый капустный броуз, нежный паштет из копченой рыбы, традиционные фиш энд чипс — вкуснейшее сочетание рыбы и картофеля, сытный английский завтрак с беконом и фасолью, запеканка из цветной капусты, рагу с клецками, нежный жареный цыпленок и запеченная курица под овощным соусом, сытный ростбиф, сэндвичи с рыбными палочками и острые, пряные колбаски, всевозможные вариации овсянки, крамбл из ревеня и клубники, тающий рисовый пудинг и насыщенный лимонный курд — лучшие рецепты потрясающих блюд английской кухни, классические угощения и их оригинальные современные интерпретации. Откройте для себя невероятное разнообразие вкуса национальных кухонь мира! Ведь каждая из них — это уникальные и самобытные блюда, яркие и необычные гастрономические открытия! Смело добавьте что-то новое в свои кулинарные будни с рецептами популярных национальных угощений.
999 Руб.
Кузьмина О. Тайская кухня
Откройте для себя мир традиционной тайской кухни! Красная паста карри и сладкий соус чили, пряный свиной суп со шпинатом, салат с манго и морковью или экзотический салат из стеклянной лапши, жареные спринг-роллы, пикантные тосты со свининой, традиционный омлет по-тайски, жареные куриные крылышки, острая свинина с чесноком, изысканный кокосовый рис, яичная лапша с креветками, рыба в красном соусе, нежные оладьи с кокосом и бананом, арахисовое печенье, мороженое-ролл - лучшие рецепты потрясающих блюд тайской кухни, классические угощения и их оригинальные современные интерпретации. Откройте для себя невероятное разнообразие вкуса национальных кухонь мира! Ведь каждая из них - это уникальные и самобытные блюда, яркие и необычные гастрономические открытия! Смело добавьте что-то новое в свои кулинарные будни с рецептами популярных национальных угощений.
949 Руб.
Кузьмина О. Турецкая кухня
Откройте для себя мир традиционной турецкой кухни! Фава из бобов и чечевицы, овощная шакшука, традициооные чечевичные котлетки, курица по-черкесски, пикантная турецкая аджика мухаммара, суп с фрикадельками сулу кёфте, куриный донер в лаваше, адана кебаб по-домашнему, манты, фаршированный перец бибер долмасы, домашняя лапша, тающая во рту пахлава, печенье «Шекерпаре», лукум, марашское мороженое «Дондурма», освежающий лимонад и терпкий кофе по-турецки — лучшие рецепты потрясающих блюд турецкой кухни, классические угощения и их оригинальные современные интерпретации. • Салат с кускусом • Суп из зеленой чечевицы с вермишелью • Искендер кебаб • Бурек с мясом • Молочная пахлава • Лукум
743 Руб.
Кузьмина О. Болгарская кухня
Откройте для себя мир традиционной болгарской кухни! Яркий салат из перца и брынзы, нежные цукини в йогуртовом соусе, пряная пасторма из свинины, балканская овощная лазанья, миш-маш и таратор, наваристый чечевичный суп и курбан чорба, карп с грибами и орехами, жареная камбала, аппетитный цыпленок с рисом, тушенная капуста со свининой, запеканка из картофеля с беконом, сладкая баница с изюмом и лукумом, варенье из лепестков роз, добруджанский тыквенник - лучшие рецепты потрясающих блюд болгарской кухни, соединившей Восток и Запад, историю и современность. Откройте для себя невероятное разнообразие вкуса национальных кухонь мира! Ведь каждая из них - это уникальные и самобытные блюда, яркие и необычные гастрономические открытия! Смело добавьте что-то новое в свои кулинарные будни с рецептами популярных национальных угощений.
949 Руб.
Кузьмина О. Индийская кухня
Откройте для себя мир традиционной индийской кухни! Морковный суп, томатное чатни, пряный салат из дайкона, нежная куриная тикка, куриный карри, чай масала — лучшие рецепты потрясающих блюд индийской кухни, классические угощения и их оригинальные современные интерпретации.
949 Руб.
Кузьмина О. Марокканская кухня
Откройте для себя мир традиционной марокканской кухни! Лепешки батбут с куриной начинкой, пряный суп бессара, рыбная чорба с фенхелем, суп из чечевицы, нут со специями, цветная капуста по-мароккански, острая жареная морковь, берберский овощной таджин, кускус с семью овощами, нежный цыпленок на пару, говядина с яблоками, фрикадельки по-рабатски, тушеная баранина со специями, рыба папильот, ароматный хлеб с оливками, анисовые булочки «Крашель», феккас с миндалем — лучшие рецепты потрясающих блюд марокканской кухни, классические угощения и их оригинальные современные интерпретации. Откройте для себя невероятное разнообразие вкуса национальных кухонь мира! Ведь каждая из них — это уникальные и самобытные блюда, яркие и необычные гастрономические открытия! Смело добавьте что-то новое в свои кулинарные будни с рецептами популярных национальных угощений.
759 Руб.
Кузьмина О. Еврейская кухня
Откройте для себя мир традиционной еврейской кухни! .Нежнейший ореховый форшмак, паштет из печени, заливная и фаршированная рыба, икра из баклажанов, хумус, всевозможные салаты из мяса, рыбы, овощей, чечевичная похлебка, рыбные котлеты, рагу, цимес, латкес с яблочным соусом, традиционная маца и сдобная хала, простейшая запеканка кугель и паштида, печенья и пончики, медовый леках и штрудели с различными начинками, "Мазурка" и кокосовые пирамидки - лучшие рецепты потрясающих блюд еврейской кухни. В книге собраны классические угощения и их оригинальные современные интерпретации. .- Форшмак .- Фаршированная щука .- Цимес .- Кнейдлах .- Хала .- Чолнт
969 Руб.
Кузьмина О. Греческая кухня
Откройте для себя мир традиционной греческой кухни! Салаты из цукини, арбуза и феты, традиционный пататосалата и деревенский салат хориатики, нежные рулеты из баклажанов и легкие котлеты из кабачков, жареная и запеченная рыба с овощными гарнирами, говядина, баранина и свинина под пикантными соусами, ароматные оливковые булочки и пончики "Лукумадес", сладкий ореховый пирог и изысканный молочный пирог "Галатопита", йогурт с инжиром и медом, освежающий кофе фраппе — лучшие рецепты потрясающих блюд греческой кухни, классические угощения и их оригинальные современные интерпретации. • Маринованная фета; • Картофель в вине; • Жареная рыба с соусом "Саворо"; • Баранина с картофелем; • Сырный пирог; • Кофе по-гречески.
949 Руб.
Кузьмина О. Мексиканская кухня
Откройте для себя мир традиционной мексиканской кухни! .Начос и тортильи, мясные и рыбные такос и фахитас, пикантные супы с острыми травами, сочные крылышки с приправами и подливками, рисовые гарниры и запеченный со специями картофель, всевозможные соусы для салатов, торты, булочки, чуррос, хрустящее печенье и нежнейшие рогалики с шоколадной начинкой, карамелью или перцем — лучшие рецепты потрясающих блюд мексиканской кухни, классические угощения и их оригинальные современные интерпретации. .- Начос с овощами и сырным соусом .- Такос со свининой и фасолью .- Суп с овощами и копченой колбасой .- Цыпленок в мексиканском стиле .- Белый чили с курицей .- Торт-безе «Мостачон».
949 Руб.
Кузьмина О. Английская кухня
Пикантный суп из почек и наваристый капустный броуз, нежный паштет из копченой рыбы, традиционные фиш энд чипс — вкуснейшее сочетание рыбы и картофеля, сытный английский завтрак с беконом и фасолью, запеканка из цветной капусты, рагу с клецками, нежный жареный цыпленок и запеченная курица под овощным соусом, сытный ростбиф, сэндвичи с рыбными палочками и острые, пряные колбаски, всевозможные вариации овсянки, крамбл из ревеня и клубники, тающий рисовый пудинг и насыщенный лимонный курд — лучшие рецепты потрясающих блюд английской кухни, классические угощения и их оригинальные современные интерпретации. Откройте для себя невероятное разнообразие вкуса национальных кухонь мира! Ведь каждая из них — это уникальные и самобытные блюда, яркие и необычные гастрономические открытия! Смело добавьте что-то новое в свои кулинарные будни с рецептами популярных национальных угощений.
999 Руб.