snab-remont.ru

Чарли Папазян Большая книга пивовара. Как самому сварить идеальное пиво

Чарли Папазян - абсолютный чемпион по пивоварению, основавший вместе с Чарли Матценом Американскую Ассоциацию Домашних пивоваров (American Homebrewers Association) в 1978 году – именно в этом году был подписан закон о легализации домашнего пивоварения. В 1984 году он издал The Complete Joy of Home Brewing. Сегодня это уже четвертое переиздание. И книга все так же актуальна, как и 30 лет

Чарли Папазян Большая книга пивовара. Как самому сварить идеальное пиво

Чарли Папазян - абсолютный чемпион по пивоварению, основавший вместе с Чарли Матценом Американскую Ассоциацию Домашних пивоваров (American Homebrewers Association) в 1978 году – именно в этом году был подписан закон о легализации домашнего пивоварения. В 1984 году он издал The Complete Joy of Home Brewing. Сегодня это уже четвертое переиздание. И книга все так же актуальна, как и 30 лет

Папазян Чарли Большая книга пивовара

Пивоварение – увлекательное занятие и для новичков, и для профессионалов. «Расслабьтесь. Не волнуйтесь. Выпейте домашнего пива», по мнению, Чарли Папазяна – это главный секрет в приготовлении пива, ибо беспокойство может испортить вкус любого пива. В «Большой книге пивовара» вы узнаете секреты приготовления настоящего качественного пива, а также получите познавательную информацию о преимуществе домашнего пивоварения сегодня. Каждый отдельно взятый рецепт усовершенствован автором с учетом доступных ингредиентов и новой информации. Для новичков, продвинутых пивоваров и профессионалов подобраны отдельные инструкции, схемы и рекомендации. Новичкам рекомендуется сначала ознакомиться с основами пивоварения, а затем приступать к освоению сложных рецептов. Помимо секретов пивоварения, вы узнаете много интересных исторических фактов о пиве и разнообразии стилей. Сварите свой собственный напиток, поделитесь с другими и вместе насладитесь его вкусом.

Домашняя пивоварня

Кто не любит пива? Согласитесь, таких людей очень мало. Добрая кружка пива снимает стресс, помогает расслабиться, возрадоваться жизни. Пиво - это напиток, который обладает не только освежающим свойствами, но имеет и значительную питательную ценность. Под пиво так хорошо посидеть с друзьями, поговорить о жизни, решая мировые проблемы человечества. И самое замечательное, что хорошее пиво можно сварить самим, в домашних условиях. Пользуетесь ли вы при этом самодельными нехитрыми устройствами или покупной пивоварней при должном старании вы легко получите пиво отличного качества. Наша книга подскажет вам способы и вкусные рецепты приготовления столового, темного, английского, имбирного, медового и многих других сортов пива. Также вы узнаете, какие лучше брать ингредиенты, концентраты и экстракты для тех или иных сортов, как хранить пиво и многое другое.

Симонов Л.Н. , Пумпянский М.С. Пивоварение и квасоварение

Искусство пивоварения, как и многие другие искусства, не есть таинство, доступное только ученейшим технологам. Всякий образованный и неглупый человек, основательно ознакомившись с понятно и толково написанным руководством, после некоторой практики может оказаться способным не только сварить хорошее домашнее пиво по данному образцу, но также видоизменять и разнообразить готовые образцы, изобретать новые приемы и комбинации материалов. Об этом наша книга.

Симонов Л.Н. , Пумпянский М.С. Пивоварение и квасоварение

Искусство пивоварения, как и многие другие искусства, не есть таинство, доступное только ученейшим технологам. Всякий образованный и неглупый человек, основательно ознакомившись с понятно и толково написанным руководством, после некоторой практики может оказаться способным не только сварить хорошее домашнее пиво по данному образцу, но также видоизменять и разнообразить готовые образцы, изобретать новые приемы и комбинации материалов. Об этом наша книга.

Ящик под пиво Самому-самому

Палмер Джон Искусство домашнего пивоварения. Пять шагов к идеальному пиву

Цель книги Джона Палмера о домашнем пивоварении - научить вас варить пиво самым простым и доступным способам, не вдаваясь в теоретические дебри. Когда вы дочитаете книгу до конца, вы будете знать, что нужно делать, зачем и как сделать это попроще. Вы наверняка удивите своих друзей и поймете, что сварить настоящее пиво не так уж и сложно!

Пиво безалкогольное Секрет Пивовара Мягкое светлое фильтрованное, 0,45 л

Пьер Элизабет, Фам Анн-Лор Пивографика

Эта книга - разрушитель мифов о пиве. Она расскажет об основных из них и разрушит бесспорными доказательствами. Книга о том, как производится пиво, немного о его истории, немного о том, как его выбирать. Здесь все просто и понятно. Картинки, картинки и еще раз картинки. Вы научитесь понимать и любить пиво особенной любовью.

Блокнот Пивовара

Блокнот пивовара - это незаменимый помощник человека, занимающегося пивоварением, как в домашних условиях, так и в производственных. Это не только книга рецептов приготовления пива, но и планер самого процесса с записью основных этапов, наблюдений и результатов. Издание содержит 150 страниц и подойдет как профессионалам отрасли так и любителям. Блокнот содержит 60 "анкет рецептов и процессов", состоящих из 2 страниц каждая, где пивовар может записать основную информацию. На первой странице Анкеты содержатся: название, стиль, цель варки, таблица ингредиентов с названием, мерой, типом, весом, данные по выходу продукта план/факт (объем, НП%, КП%, Горечь, Цвет, температура брожения), характеристики и качества продукта. На второй странице записываются процессы затирания, созревания, дегустации поэтапно от засыпа до розлива, по каждой дегустации можно записать мнение, в течении варки можно записывать "внесения в варку", в завершении записать выводы и примечания, а так же поставить оценку достижения цели и качества продукта по 10-бальной системе. Помимо этого внутри Блокнота вы найдете: страницу визитку пивовара, разделы: закупки, клиентская база, полезные контакты, прайс-лист, таблицу доходов/расходов, теоретический блок с удобной графикой: пищевая ценность продукта, таблица сочетания различных сортов пива с едой, в конце издания вы так же найдете календарь на 2021-2022 годы и страницы для заметок. Плотная обложка из 300 гр. картона, с двухсторонней супер-плотной ламинацией (эффект пластика) для долговечного хранения планировщика защитит дневник от попадания влаги. Надежная металлическая пружина позволит пользоваться изданием с максимальным удобством, позволяя листать его на 360 градусов.

Большая книга раскрасок. Как фиксики путешествовали

Сборник раскрасок с любимыми героями мультсериала "Фиксики". Мальчики и девочки смогут не только прочитать рассказы о весёлых и трудолюбивых фиксиках, но и раскрасить их. Для детей старшего дошкольного возраста.

Чанхай Ч. Полезный транспорт (Большая 3D–книга)

24 интерактивных элемента в одной книге-развивашке! Пазлы, клапаны, задвижки, которые можно двигать, крутить, вынимать из книжки. Только безопасные материалы, без звукового модуля и батареек. Играем с машинками! Невероятно увлекательная 3D-книга для детей — на каждом развороте расположены интерактивные элементы, которые максимально реалистично показывают, как работают машины на стройке. Как в энциклопедии! Некоторые из них издают звук, как на настоящей стройке. Хочешь узнать, как транспорт помогает людям выполнять самую тяжёлую работу? Тогда скорее открывай эту книжку-игрушку! На её страничках ты увидишь экскаватор, бетономешалку, подъёмный кран, каток и другие машины с встроенными подвижными элементами, некоторые из которых издают звук! А теперь скорее выбирай машину и отправляйся на строительную площадку. Данная развивающая книга отлично подходит для детей 3—4 лет. Интерактивные элементы помогают в развитии мелкой моторики. Познаём мир вместе!

Чанхай Ч. Полезный транспорт (Большая 3D–книга)

24 интерактивных элемента в одной книге-развивашке! Пазлы, клапаны, задвижки, которые можно двигать, крутить, вынимать из книжки. Только безопасные материалы, без звукового модуля и батареек. Играем с машинками! Невероятно увлекательная 3D-книга для детей — на каждом развороте расположены интерактивные элементы, которые максимально реалистично показывают, как работают машины на стройке. Как в энциклопедии! Некоторые из них издают звук, как на настоящей стройке. Хочешь узнать, как транспорт помогает людям выполнять самую тяжёлую работу? Тогда скорее открывай эту книжку-игрушку! На её страничках ты увидишь экскаватор, бетономешалку, подъёмный кран, каток и другие машины с встроенными подвижными элементами, некоторые из которых издают звук! А теперь скорее выбирай машину и отправляйся на строительную площадку. Данная развивающая книга отлично подходит для детей 3—4 лет. Интерактивные элементы помогают в развитии мелкой моторики. Познаём мир вместе!

Сидва Кристофер Варим пиво! Гид по домашнему пивоварению для начинающих

Представьте миру крафтового пивоварения свое собственное пиво – сваренное так, как хочется вам.Кристофер Сидва – главный пивовар и сооснователь популярной пивоварни Batch Brewing Co – проведет вас по всем стадиям процесса, от выбора ингредиентов до дегустации готового пива.Вы избежите всех типичных ошибок новичка — Кристофер уже сделал их за вас, когда постигал пивоваренное ремесло.По этой книге можно учиться, не имея каких-либо начальных знаний по пивоварению: в ней есть всё, чтобы сварить великолепное пиво."Книга Кристофера Сидвы рассчитана в основном на начинающих и наверняка поможет им сделать первые шаги и понять всю механику приготовления пива. Вдвойне ценно, что пивоварение для автора не просто хобби: он имеет и опыт управления пивоварней, так что его мнение о многих вещах трудно игнорировать.В общем – вперед, к идеальному вкусу!"Иван Белецкий,журналист, пивовар

Сидва Кристофер Варим пиво! Гид по домашнему пивоварению для начинающих

Представьте миру крафтового пивоварения свое собственное пиво – сваренное так, как хочется вам.Кристофер Сидва – главный пивовар и сооснователь популярной пивоварни Batch Brewing Co – проведет вас по всем стадиям процесса, от выбора ингредиентов до дегустации готового пива.Вы избежите всех типичных ошибок новичка — Кристофер уже сделал их за вас, когда постигал пивоваренное ремесло.По этой книге можно учиться, не имея каких-либо начальных знаний по пивоварению: в ней есть всё, чтобы сварить великолепное пиво."Книга Кристофера Сидвы рассчитана в основном на начинающих и наверняка поможет им сделать первые шаги и понять всю механику приготовления пива. Вдвойне ценно, что пивоварение для автора не просто хобби: он имеет и опыт управления пивоварней, так что его мнение о многих вещах трудно игнорировать.В общем – вперед, к идеальному вкусу!"Иван Белецкий,журналист, пивовар